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談起水果批發，“便宜”“量大”是人們的普遍印象，然而在不少采購商眼里，王澤文檔口的“關鍵詞”卻是“品質”和“品牌”。王澤文是南環橋市場的商戶，近年來，他打造的“蜜彤瑤”西瓜品牌、經銷的多個柑橘品牌，受到了大量采購商的認可，“品牌”成為他的“制勝法寶”。
“2005年，我追隨父母來到蘇州，從路邊攤起步，開始做水果生意。”王澤文回憶說，后來他輾轉蘇州和無錫的多個市場。七八平方米的鐵皮交易棚悶熱難耐，他和兄弟幾人頂著高溫裝卸西瓜，一車7萬斤的貨物全靠人力搬運?？恐鴪猿植恍傅囊懔?，王澤文積累下行業經驗和基地貨源。
2020年底，南環橋市場搬遷至蘇同黎路新址，王澤文入駐，走向規模化經營，西瓜仍然是他的主營產品。市場集蔬菜、水產、水果等多品類于一體的業態互補優勢，為他帶來了10%的業務增量。市場的密集宣推助力他的客戶群體不斷擴大，從最初的零散商戶，拓展到蘇州周邊商超、電商平臺。
每年3月，載滿西瓜的海南貨輪鳴笛駛出，拉開西瓜上架的序幕，王澤文就忙碌起來，整個西瓜產季，他的父親負責硒砂瓜、長瓜，母親負責東北西瓜，合伙人則主抓精品西瓜。這種“產地直采+專人把控”的模式，讓王澤文檔口西瓜的品質頗具競爭力，逐漸積攢下業內的好口碑。“慢慢地，我開始發現精品西瓜的市場需求越來越旺盛了，精心篩選的口感更好、品種高端的西瓜讓不少客戶搶著要。”王澤文說。
品牌化經營紅利逐漸明顯，不少區域知名的農產品品牌在南環橋市場涌現。在市場和采購商的建議下，王澤文決心為好瓜“設定標準”，創辦了西瓜品牌“蜜彤瑤”，精選美都西瓜、特小鳳西瓜。“品牌化經營的關鍵還在于品質把控，我們的貨源地包括海南、云南、寧夏、新疆等優質產區，專人直采，不達質量標準堅決不‘濫竽充數’。”王澤文說。
品牌推出后，市場支持力量迅速切入。“每天早上5點，市場工作人員就在忙著直播帶貨了，業務小組也在積極幫我們找銷路，很多本來聽說過‘蜜彤瑤’、但不知道在哪賣的客戶也聞訊趕來，一卡車一卡車進貨。” 王澤文介紹，夏天銷售高峰期，他檔口的西瓜日銷量達到兩三百噸，“蜜彤瑤”品牌占比超過三分之一，更吸引了上海等地的商戶主動找上門合作。
記者今天（1月12日）來到王澤文檔口時，他正向客戶介紹他獨家代理的 “老果農”、“自由果”等柑橘品牌。時值冬日，西瓜下市，王澤文做起柑橘生意，銷售品牌鮮果。
品牌之路不容閃失，這對王澤文的工作狀態提出更高要求。如今，他始終保持清晨起床、深夜休息的作息，統籌接單、安排工人、對接客戶，時常跑基地、拓渠道。他說，未來他還將以“蜜彤瑤”為核心走好品牌化經營之路，在水果批發行業續寫屬于自己的甜蜜篇章。
（蘇報融媒記者 李想 通訊員 鄒曄/文）
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